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食用 油好坏的辨别方法

来源:江苏 幸福门粮油有限公司 发表时间:[content:date]

你知 道油酸败意味着什么吗?

       食用 油经常因为存储不当或者存放时间过长发生氧化酸败,食用酸败后的油,对人 体的健康产生巨大的影响。轻则 引起急性的食物中毒,重则影响器官受损,有的还会致癌。

       若您 家的油发现已氧化酸败,请不要再继续使用!



教你4招辨坏油

1.看

同一 桶油使用中颜色变深,或者变浑浊有絮状物,说明油已氧化酸败。


2.闻

凑近油瓶,若有明显的哈喇味,说明 油的氧化酸败程度很高了。

3.尝

本不应该苦味的菜,用油 炒出来的菜变苦了,说明油已氧化酸败。


4.炒

同一桶油使用中,油烟越来越多,说明 氧化酸败已导致其烟点降低。


幸福门提醒您:

吃油,不是一件小事!


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